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2023年10月11日 (水)

ブドウ

 

大っきなシャインマスカットが手に入りました。 

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僕の子供の頃はブドウと言えばデラウェアであって

巨峰はたまに見るやつ、 マスカットは何者だ! ってな感じでした。

なので、おっさんの僕がイメージするブドウは、実は小さいし、皮は食べられないしで「めんどくさい食べ物」でした。



しかし近年、シャインマスカットを食べてぶっ飛びました。

ぶっとび~!

実は大きいし、皮も食べれれるし、めんどくさくない、おいしい!

品種改良でここまで変わるのか!変えられるのか!

美味しくも、恐ろしい人間の「食」への探究心の化身

それがシャインマスカット。

(ブラックビート、ナガノパープルもすきです)

  

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